Como Fazer Óleo de Orégano Caseiro Show
Segue mais uma dicas interessante para nós amantes de uma boa alimentação.
Aprenda como fazer óleo de orégano caseiro em três receitas diferentes, entenda como usar e veja dicas de cuidados, efeitos colaterais e contraindicações.
Nós estamos acostumados a usar uma versão seca do orégano – aquela que vem nos pacotinhos que compramos nos supermercados – como tempero em diversos pratos culinários.
Afinal, quem nunca utilizou o ingrediente para incrementar o sabor de saladas, pizzas, molhos, pães, biscoitos, tortas e sanduíches naturais, por exemplo? Existem, afinal, inúmeros benefícios do orégano para a saúde.
Entretanto, abaixo vamos conversar a respeito de um produto diferente da especiaria: o óleo de orégano, que também tem seus benefícios. Você já ouviu falar sobre ele?
Este produto derivado do orégano é composto por fenóis, terpenos e terpenoides, substâncias conhecidas por possuírem poderosas propriedades antioxidantes.
O óleo de orégano também apresenta ação antifúngica, pode contribuir com a melhora da saúde intestinal, pode conter propriedades anti-inflamatórias e pode colaborar com o alívio da dor.
Como fazer óleo de orégano caseiro?
O óleo de orégano é produzido a partir da secagem ao ar das folhas e dos rebentos da planta do orégano. Uma vez que eles estão secos, o óleo é extraído e concentrado por meio da destilação a vapor.Isso pode parecer um tanto quanto complicado para fazer em casa, não é mesmo? Mas calmo, vamos tentar dar uma simplificada nisso e aprender como fazer óleo de orégano caseiro.
Entretanto, é nosso dever registrar que não temos como garantir que essas versões mais fáceis que mencionaremos tenham exatamente os mesmos compostos e benefícios que a versão citada acima, já que os métodos de preparo são diferentes.
De qualquer forma, não custa nada dar uma conferida nas receitas para aprender como fazer óleo de orégano caseiro:
Receita 1
Ingredientes:- Orégano fresco;
- 1 garrafa de azeite de oliva.
Picar bem o orégano; Encher a garrafa de azeite de oliva com as folhinhas picadinhas de orégano e deixar macerar no escuro ao longo de alguns dias. Quanto maior for o tempo de maceração, mais princípios ativos aromáticos serão absorvidos.
Receita 2
Ingredientes:- 2 colheres de sopa de orégano;
- 1 xícara de azeite de oliva extra virgem.
Lavar o orégano e esperar secar. Você pode transferir para um papel-toalha ou esperar que a especiaria seque naturalmente. Reservar o orégano; Colocar o azeite de oliva extra virgem em uma panela e levar ao fogo para aquecer levemente; Passar o azeite de oliva extra virgem para um recipiente de vidro esterilizado, adicionar o orégano e tampar.
Agitar o recipiente de modo que o orégano fique coberto – isso serve para dar início ao processo de liberação das substâncias do orégano no azeite de oliva extra virgem.
Levar o recipiente para a geladeira e deixar que ele repouse ali durante três dias para que o óleo do orégano tenha a oportunidade de se misturar bem com o azeite de oliva extra virgem.
Receita 3
Ingredientes:- Folhas de orégano amassadas ou picadas;
- Azeite de oliva – a quantidade que julgar melhor.
Encher uma panela com água, levar ao fogo e desligar assim que começar a ferver; Colocar as folhas de orégano junto com o azeite de oliva dentro de um frasco de vidro esterilizado e tampar.
Levar o frasco com óleo na água que acabou de ferver e deixar descansar em banho-maria ao longo de até 10 minutos – o objetivo desta etapa é proporcionar um leve aquecimento que para ativar as propriedades do orégano e liberar os seus óleos naturais.
Remover o frasco da panela e posicioná-lo em um ambiente sob a luz do sal – pode ser uma janela, por exemplo. O recipiente deverá ficar por ali durante até 15 dias. Ao longo de todo o período, será necessário agitar o frasco diariamente.
Depois desses 15 dias, coar o óleo obtido com o auxílio de uma peneira fina ou de um pano de algodão e transferi-lo para um frasco de vidro escuro esterilizado e tampado. Armazenar em um local longe da luz.
Atenção
Antes de utilizar o óleo de orégano para qualquer finalidade medicinal, consulte um médico para se certificar de que o produto realmente pode ajudar o seu caso sem provocar danos ao seu organismo e entender como pode usá-lo com segurança.Obviamente, essa é uma orientação que vale para todo mundo, porém, principalmente para as mulheres grávidas ou que se encontram na fase do amamentação, as crianças, os adolescentes, os idosos e as pessoas que sofrem com qualquer doença ou condição específica de saúde.
Caso experimente qualquer reação adversa ao utilizar o óleo de orégano, procure rapidamente o auxílio médico, mesmo que não imagine que se trata de um efeito colateral tão grave assim.
Isso é importante para verificar a real seriedade do problema, receber o tratamento apropriado e saber se pode continuar a usar o óleo de orégano ou não.
Tenha em mente que este artigo serve unicamente para informar e jamais pode substituir as orientações qualificadas e profissionais do médico.
Efeitos colaterais, contraindicações e outros cuidados
O óleo de orégano pode provocar perturbação no estômago ou reação alérgica em pessoas que sofrem com alergia às plantas da família Lamiaceae como manjericão, lavanda, hissopo, manjerona, hortelã e salva.Em pessoas que possuem distúrbios hemorrágicos, o orégano pode aumentar o risco de sangramento. Justamente pela chance de elevar esse risco de sangramento, é recomendado que o uso da especiaria seja interrompido duas semanas antes da data marcada para a realização de um procedimento cirúrgico.
Enquanto existe uma preocupação de que o uso de orégano em quantidades superiores às tipicamente usadas na alimentação possa provocar o aborto, não há informações suficientes a respeito da segurança do orégano em quantidades medicinais durante a amamentação.
Como o orégano pode diminuir os níveis de glicose no sangue, os pacientes que sofrem com a diabetes precisam utilizar o ingrediente com cautela. Isso porque como eles já seguem um tratamento para controlar as taxas sanguíneas de açúcar, ao usar a especiaria, esses níveis podem ficar mais reduzidos do que devem.
Fontes:Mundo boa forma
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