Gratinado de Palmito

Gratinado de Palmito (tanto low carb como cetogênica)

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Receitas:
2 vidros de palmito (usei picado)
100gr de bacon picado e frito
1 lata de creme de leite (preferencialmente) ou 2 caixinhas
Sal e noz moscada
200gr de muçarela
5 colheres de parmesão de saquinho
1 colher de sopa bem cheia de manteiga
Orégano a gosto


Preparo:
Escorra o palmito lave em agua filtrada (assim diminui o sal).
Coloquei num pirex e reserve.
Em uma panela, derreta a manteiga, coloque o creme de leite, sal noz moscada e o parmesão,
mexa e abaixe o fogo por uns 4 minutos para engrossar.
Coloque o creme por cima do palmito mexa para envolver todo, coloque a muçarela
(se quiser, faça camadas entre o palmito).
Depois coloque o bacon e finalize com orégano.
Forno por 20 minutos alto, para gratinar o queijo.
Pode colocar presunto, peito de peru, vai ficar maravilhoso ??

????Dica: se o palmito for duro, coloca ele 3 minutos na água fervente e
escorre para ficar mais macio ??

Não esqueça de curtir, hein ??

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