Cebola

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👉As cebolas, quando armazenadas em local frio e úmido como a geladeira, ao invés de mantê-las aptas ao consumo por mais tempo, ocorre o processo inverso, ficam moles e murchas mais rápido. Isso acontece, devido a uma modificação na estrutura do amido presente na cebola e também na batata. E ainda podem deixar aquele cheiro típico de cebola por toda a geladeira e impregnar alguns alimentos com seu sabor.
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👌O ideal é mantê-las em local fresco e arejado, entre 7°C a 10°C - Fora da Geladeira! Como no Brasil é difícil termos essa temperatura, elas se manterão bem por uma semana. .
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Lembre-se de tirá-las de sacolas e sacos plásticas, pois elas precisam de ar e também deixá-las longe das batatas, pois aceleram a decomposição das cebolas. .
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Essa regrinha não vale para cebolinhas e cebola verde, que são ricas em água e precisam de refrigeração.
Atenção: isso não a torna tóxica ou inapta ao consumo. Apenas não ajuda na conservação, atrapalha! .
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