Bolo de Coco LowCarb

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Bolo de Coco LowCarb

Ingredientes

  • 200 mililitros de leite de coco;
  • 5 unidades de ovo;
  • 3/4 xícara (chá) de coco ralado;
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de coco;
  • 1 colher (chá) de fermento biológico;
  • 1/2 xícara (chá) de adoçante xylitol ou outro de sua preferência;
  • 1/2 xícara (chá) de creme de coco ou de leite

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador a asse em forno preaquecido em 180 ºC por 30 minutos. Se desejar, enfeite com coco ralado por cima.
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