Arroz Carreteiro

Alguém sabe se dá pra fazer um prato de Arroz Carreteiro, sem Arroz?
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👉Comente se sabe....
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Sim, é possível fazer um arroz carreteiro low carb muito gostoso e sem um grão de arroz sequer.
Claro que, descobrindo a substituição do arroz branco, e ficou incrível!
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Veja a receita completa aqui embaixo: Ingredientes
✔ 1/2 cabeça de couve-flor
✔ 1/2 cebola pequena picada
✔ 1 dente de alho picado
✔ 300g de alcatra em cubos
✔ 4 colheres de sopa de molho de tomate
✔ Sal e pimenta do reino a gosto Manteiga a gosto
✔ Cebolinha e cheiro verde picado a gosto (opcional)
✔ Azeite de oliva a gosto (opcional)
✔ Queijo parmesão ralado a gosto (opcional)
✔ Ovos cozidos picados (opcional)
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Usar um processador para triturar a couve-flor;
⏩Em uma panela, colocar a manteiga e fritar a carne, temperar com sal e pimenta;
⏩Acrescentar a cebola e o alho e refogar até dourar;
⏩Adicionar o molho de tomate e refogar;
⏩Acrescentar a couve-flor picada;
⏩Temperar com sal e pimenta, se necessário (não adicionei mais temperos);
⏩Refogar por 5 minutos e servir com cebolinha, queijo parmesão ralado e ovos cozidos picados, regado com azeite de oliva (todos itens opcionais que eu adoro, por isso coloquei todos eles).
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O que achou dessa versão de carreteiro low carb?
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